钱存训：中国纸和印刷文化史
钱存训著、郑如斯编订《中国纸和印刷文化史》，广西师范大学出版社，2004
本书是李约瑟主编《中国科技史》中《纸和印刷》分册英文本的第三部分的中文译本。全书十章，首章绪论为全书提要，纸和印刷各占三章，先按编年叙述其起源和发展，再以专题讨论二者的技术、程序、应用和艺术，使纵横皆能兼顾。纸和印刷的传播和影响也占三章，最后一章以纸和印刷对中国和世界文明的功能和影响作为结论。
本书有专章讨论纸的多种用途，详细追溯其原始及发展。除书写和印刷之外，其他有关家庭、娱乐和日常用纸，以及文房与装饰用纸，过去的著作甚少有系统的研究，或附会传统说法而未详加考订。本书根据古今中外的实物及文献，追寻最早的证据，以确定各种用途的起源和发展，论前人所未及，是本书的一个特点。
关于印刷技术所产生的影响以及在社会上所具有的功能，作者经统计分析后得出的结论是：印刷术对中西书籍的产生有同样的重要性，但影响程度和性质并不一致：在传播知识方面目的相同但方式不一，在西方，印刷术与机械相结合，逐渐形成一种势力强大的出版工业，导致社会产生强烈的变化；而在中国，印刷一直维持在手工业阶段而没有向前推进，因为和考试制度相结合，对维持中国传统社会的相对稳定，产生一定的作用。
第一章绪论
纸是保存人类思想以及增进知识传播和交流的媒介。
最初时，人们是在纺织物上书写，纸是从纺织物改进而成的一种廉价替代品。纸和纺织物的关系极为密切，不仅最初二者是由相同的原料制成，它们的形体和性质亦极为相似，甚至它们的用途有时也可互易。2
纸在发明之后不久即被用于书写，但直至公元3世纪，纸才完全取代竹简和木椟，作为中国书籍的材料。…纸张大量用于各种公文、书籍、名刺、包装、糊窗，以及日常用品，如伞、扇、灯笼，甚至卫生用途。7世纪或8世纪以后，日常物品的纸的替代物已经很普遍，而且纸、纸甲也在应用。9世纪初，以纸印制的飞钱开始替代笨重的金属货币。3
印刷术的发明，与经典作品需要大量的复本加以传播有关，无论是儒释道等各种经典及日常所需的历日。1966朝鲜发现汉译《无垢净光大陀罗尼经》，刊刻时代大约在公元8世纪初。
中国从很早起就开始系统地制作文件，并由专门的史官悉心保管案卷。人们敬重书写，要在社会上超群出众，必须勤奋读书。
手工抄写文字，既费时又昂贵。唐代时，手工抄写和印刷复制两者之间的成本比率是十比一。12
手抄本已经可以满足帝国的需要。
第二章纸的性质与演变
不易磨蚀的材料，用于永久性记录与纪念庆典的铭文，是用于延续许多代的纵向信息传递；易湮灭的材料，则主要用于书籍、文件用其它日常实用文字，主要供同时代人之间横向信息交流。26
儒家经典七次刻石。释家经典刻石，规模最大。刻石最能保存经典的神圣经文：缣缃有坏，简策非久；金牒难永，皮纸易灭。
旧材料被新材料所取代，是一种缓慢的过程。
缣帛常用于竹简木牍不易胜任的特殊用途，现存文献记载，称用竹简书写草稿，最后写成定本时则书于缣帛。常用缣帛书写的有占卜筮祝之书、地图、向祖先或鬼神祭祀献牲时的祝辞，记录帝王传于后世的诰训以及纪念贤臣名将的功绩伟业。34
古今中外一切纸张的定义
造纸的原理包括两个基本要素：纤维及帘模。
纺织品与纸之间有密切的关系，二者不仅在初期都是用同类的材料制成，而且具有类似的物理形状与性质，就其用途而言，也常是可以互相代替的。37
除以人力加工制成成张的纤维之外，也有原始形状为薄片的天然材料如兽皮、树叶及纸草，这类物质都曾被人类用于书写。
1990年敦煌悬泉置汉代遗址发现三片残纸，上有隶书的药名。
虽早在公元1世纪前即用纸书写，但直至东晋，竹木简牍的书籍才完全被纸制的书籍取代。汲冢竹书被发现后，却是抄写在纸上，收藏于皇家图书馆。且晋代的书目中，对所有的书籍称卷，而不像汉时称篇。
敦煌遗书中纸多是麻纸及楮皮纸，但藤纸少见。
第三章造纸的技术与方法
唐代，麻纸被政府指定用于诏令和一般文书。集贤院学士每月御赐四川麻纸五千番。54
唐代规定白藤纸用于赐予、征召、宣索和处分的诏书；青藤纸用于道观荐告词文；黄藤纸则用于敕旨、论事敕和敕牒。《翰林志》
自唐中叶后，竹逐渐替代麻、藤成为造纸的主要原料。
穀、楮、构不同种类的桑科植物，常被混淆。
唐宋时代楮纸可被制成多种物品的替代品，同时也用于糊窗、书籍。楮纸是一种流行的书写纸，敦煌吐鲁番的写本都是楮纸。
包裹纸、火纸、卫生纸，多用稻草茎秆制成。
虽然纸字从幺旁滋生而来，但纸不一定就是丝所制成。很多幺旁的部首的字，如绳、结、缌等，也只说明所代表的是一种纺织物，或近似的物体，而不一定是以丝制成。纯以丝质纤维制成的纸，今日至今未有发现。早期文献也无任何纯丝造纸的记载。61
居延、灞桥等古纸残片，并没有明显的帘网印文，说明3世纪以前所使用的是布制的浮式帘模。自4世纪起始，开始用竹丝编制的浸式帘模。66
纸的着色：最早的着色纸张可能是汉代的赫蹏，公元3世纪孟康称之为染纸素令赤而书之。若今黄纸也。72
糨糊的配制：一般以面粉或淀粉为主要材料，掺入白芨提高粘度。陶宗仪《辍耕录》：前代藏经，接缝处如一线，日久不脱，何也？古法用楮书汁、飞面、白芨末三物调和为糊，以粘接纸缝，永不脱解，过如胶漆之坚。77晋葛洪已在《抱朴子》中记载：作糊之白芨。
第四章纸的用途和纸制品
纸可以成这各种物品的替代品。
纸最早大概用于包裹和衬垫器物，在东汉初开始代替竹帛用作书籍的材料。三四世纪作为文房用具，扇，伞；五六世纪，名刺、风筝、灯笼；七世纪，用作家庭祭祀，甚至服饰、甲冑、纸帀、纸牌等。82
现今发现的西汉的纸上有文字和图画，但文献中没有记载用纸作书，公元76年时，记有简、纸经传，是纸与简并用。西汉悬泉置中发现的有字残纸，非长篇的著述。纸在公元后才用于制作书籍和文件。83
名刺或拜帖，起源于汉代，用木简书写文字，作为通候之用。以纸取代木简，大约是五六世纪，将拜访者的姓名、籍贯、官阶常书于名刺上。名刺大约宽二三寸，初为白色，唐代用红色。访客在拜访官邸或私宅时，必先呈递一张书写拜访来意的便条，在拜访者被接见前，通常主人先在名刺后签署。90
在家庭祭祀和宗教场合中，用纸代替实物已经是社会上一种通行的风俗。96
6世纪的《颜氏家训》中：故纸有五经词义及圣贤姓名，不敢秽用也。
为处理受崇拜的字纸，在街头和寺院的庭院中，常建有字纸炉，以焚烧收集到的记有文字的废纸屑。102
纸被或纸褥主要是僧侣、道士或文士在冬天保暖用的。宋代的文献中常被用作酬赠的礼品。105
纸甲大约始于中晚唐。徐商拜河东节度使时，置备征军凡千人，襞纸这铠，劲矢不能洞。新唐书卷113
黄金纸甲。唐宋已来，皆用江淮两地制纸甲武装水陆两军。明代《武备志》记载更详。
纸张质地柔软，价廉，用纸来包裹其他物品。如唐代有纸囊贮炙茶。有纸帕衬垫。唐末有用纸包裹鹦鹉的。南宋时，朝廷将钱用纸包后赐予官员，谓纸包。113
第五章中国印刷的起源与发展
《左传》：前578年晋楚盟誓，将盟约常制成三份，立盟双方各执其一，另一份昭告神灵；《汉书》：前186年，高皇后广封侯爵，把列侯功劳簿的正本存在太庙，而将副本存入官府。
公元923，贯休的《禅月集》诗集在蜀地印刷。五代是印刷繁荣的时代。
《大藏经》的早期印本。973年《开宝藏》：大宋开宝六年癸酉岁奉敕雕造。
熙宁辛亥岁仲秋初十日中书劄子：奉
圣旨：“赐大藏经板于显圣寺圣寿禅院印造”。
提辖勾印经院事演梵大师 慧敏等。
启蒙课本《童蒙训》。
1974山西应县辽代《蒙求》。
1711年清武英殿刻印《御制文集》，卷一为敕谕。谕户部：
第十章纸和印刷术对文明的贡献
约1150-1170年原籍钱塘的福建建安书坊主王叔边，印本中的牌记：355
本家今将前后《汉书》
精加校证，并写作大
字锓板刊行，的无差
错。收书 英杰，伏望
炳察。钱塘王叔边谨咨。
印刷术在中国社会和学术上的功能
中国文化有广泛的文献传统。中国文献的多产性、连续性和普遍性最为突出。356
印刷术最初在中国出现，是受到当时佛经的大量需求所激发，经过了二三百年，儒家经典和其他著作才开始印行。10世纪时，大型刊印儒家经典的计划实行，后唐冯道、后蜀毋昭裔刻印儒家经典。
儒学的复兴，促进了学校和书院的繁荣。科举考试盛行，考试内容是以儒家著作和思想为基础。这考试而编印书籍、类书、文选、诗文。促进印刷事业的发展、繁荣扩展的动力。
印刷在中国社会有强烈的对知识的保存与传播的道德意义。也是促进印刷发展的一个主要因素。
纸张和印刷促进思想的传播、帮助维持中国文化传统，也使政府和社会上各种公私事务得以顺利进行。
纸与印刷术在社会上的功能是相互影响的，并不完全是印刷术影响社会变革，各种社会因素也是促进印刷术发展或停滞的一个重要原因。360
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